去外面吃火锅时，这5种食材尽量别点

去外面吃火锅时，这5种食材尽量别点

去外面吃火锅时，这5种食材尽量别点，火锅店服务员说有猫腻自从进入冬季以来，天气一天比一天寒冷，因此，各大火锅店的生意火爆得不得了。冬天最受人们所欢迎的美食就是吃火锅了。约上几位好友，或者同跟家人一起，出去吃上一顿热乎乎的火锅，那是一件非常幸福的事。

经常吃火锅的朋友们都知道，吃火锅除了汤底的比较重要之外，在食材的选择上也非常重要。火锅店里的食材种类非常繁多，不仅有牛羊肉卷，各种青菜，还有肉丸，海鲜丸子等一系列的食材。正因为食材种类比较的丰富，所以满足了大多数食客们的口味需求。

不过有一点，不管是约朋友出去吃火锅，还是跟家人去吃火锅时要注意，火锅店里的这5种食材尽量不要点。一位在火锅店工作的服务员说，这几种食材有猫腻他们店里的员工从来都不吃。

第一种食材，鸭血说到鸭血，很多人都不陌生，相信大家平时去吃火锅时，都会点上一盘鸭血来涮着吃。鸭血是非常受食客们所欢迎的一道食材。但是，想要吃到正宗的鸭血那可真不容易，有一些无良的商家为了节约成本，会用其它动物的血来代替鸭血。这种假鸭血，用手摸起来会感觉比较硬，很有可能是用猪血冒充的。如果将这种假鸭血放到火锅里，长时间的煮不烂，那说明里边添加了明胶。正宗的鸭血，特点是细腻，滑嫩，吃到嘴里像豆腐一样嫩。所以还是建议大家，以后再吃火锅时尽量别再点鸭血了。

第二种食材：火锅丸子火锅店里的，牛肉丸，猪肉丸，还有海鲜丸子，比较受食客们的欢迎。尤其是喜欢爱吃肉的人，每次吃火锅时都会点一些火锅丸子涮着吃。其实大多数人都不知道，这些丸子都不是用正宗的肉类食材加工而成的，比如牛肉丸，虽然吃起来有种牛肉的味道，但是，这种牛肉丸，只不过是加了牛肉味的添加剂而已。主要原料还是淀粉。

第三种食材：泡发鱿鱼火锅店鱿鱼食材，不知道大家是不是也经常点来涮火锅吃？很多火锅店里的鱿鱼看表面很新鲜，实际上这些鱿鱼都是用一些特殊药水，经过浸泡处理后才显得格外的新鲜，像这种食材，人们吃了会非常不健康。

第四种食材：蟹肉棒这种火锅食材，听名字还以为是用蟹肉做出来的呢，其实，蟹肉棒的主要原料是淀粉，还有各种的食品添加剂一起制成的。在冰箱里也不知道冷冻了多长时间了，所以，大家往后再吃火锅时，还是尽量别点这种食材。

第五种食材：培根肉很多人吃火锅时，也比较喜欢点培根肉，然而大家所不知道的是，市面上培根肉大多是用鸭肉做的，经过熏制过后根本就尝不出是鸭肉。也有一些是在猪肉中掺着一些鸭肉做成的。我们平时在火锅店里吃到的培根肉，多数都是鸭肉加香精还有各种添加剂制成的。这类食材吃多了对身体很不好，建议大家以后尽量少吃培根肉。去外面吃火锅时，以上这5种食材你是不是也经常点呢？欢迎你发表自己的观点与评论。

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