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栗子的功效与作用及禁忌常吃栗子容易变胖

发布时间:2022-05-05 17:56:47 阅读: 来源:乳化剂厂家
栗子的功效与作用及禁忌常吃栗子容易变胖

每到栗子大量上市的时候,吃栗子的人立马变多了起来。喜欢吃栗子的人可以一日三餐都吃栗子,但栗子的功效与作用及禁忌你们都不了解吧。想知道栗子怎么剥皮以及栗子的功效吗?那就一起来看看吧。

栗子虽然好吃,但也不能吃多。吃多之后最明显的特点就是会让人发胖。很多爱美的人都不愿意自己变胖吧。

栗子的禁忌

1、栗子生极难化,熟易滞气,脾胃虚弱,者不宜多食。

2、新鲜栗子容易变质霉烂,吃了发霉栗子会中毒,因此变质的栗子不能吃。

3、脾胃虚弱,消化不好或患有风湿病的人最好不要吃太多栗子,会让你的病情变得更加严重。

4、人忌食。

5、婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

6、栗子易滞气,脾胃弱的人、产后的妇女、小儿和病人不宜多食栗子。

与作用

有健脾胃、益气、、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效,适合于腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的、外伤后引起的、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。

板栗还有较高的药用价值,主治反胃、吐血、便血等症,老少皆宜。

板栗含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中不加入白糖,糖尿病人也可适量进补。

板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素,能防治病、和等疾病。

还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体之用。

养生价值

①主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等,治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,可与、黄芪、等媲美。

②唐朝孙思邈认为板栗是肾之果也,肾病宜食之。

③所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病、和动脉硬化的功效,是、延年益寿的滋补佳品。

④含有维生素B2,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人有益。适用分量每次约10个为宜。

栗子怎么去皮

盐水煮

1、先把栗子栗子用水洗干净,用刀从中间稍切个口子。

2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟。

3、5分钟到了之后,立马把它拿出来,不然时间长了,栗子就该煮烂了。然后趁热去掉板栗的壳和皮。

4、全部剥好的样子,还算完整。

电饭锅法

1、板栗清洗后,切个口子。

2、放在电饭锅中,不用放水。

3、按下煮饭键之后稍微等一会它就熟了,然后把板栗取出来剥壳和皮,取的时候一定注意别烫到手。

4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

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