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莴苣叶子怎么做菜莴苣叶子如何做好吃-【新闻】

发布时间:2021-04-05 15:29:37 阅读: 来源:乳化剂厂家

莴苣叶子怎么做菜 莴苣叶子如何做好吃大家平日里吃莴苣的时候可能都是把莴苣叶子扔掉的,但其实莴苣有丰富的营养价值,翠绿的叶子口感很好,新鲜的莴苣叶子有高纤维养分,所以值得我们尝试做来吃。莴苣叶子既然可以吃,那么莴苣叶子怎么做菜比较好呢?下面我

大家平日里吃莴苣的时候可能都是把莴苣叶子扔掉的,但其实莴苣有丰富的营养价值,翠绿的叶子口感很好,新鲜的莴苣叶子有高纤维养分,所以值得我们尝试做来吃。莴苣叶子既然可以吃,那么莴苣叶子怎么做菜比较好呢?下面我们就推荐些莴苣叶子做菜的好推荐。

莴苣叶子怎么做菜

一、用莴苣叶子做沙拉

莴苣叶子口感丰富爽脆,所以是非常适合凉拌着吃的。首先将莴苣叶子切下洗净,作为沙拉的搭配,我们推荐用三色彩椒、黄瓜和小番茄。将三色彩椒切成规格的小三角,过水炒一下后捞出待用,莴苣叶子和黄瓜切丁,小番茄切半后将所有材料都放入碗中,倒入橄榄油和香醋拌匀,一道美味的用莴苣叶子做的田园沙拉就OK了。

二、用莴苣叶子做肉松莴苣粥

莴苣是高纤维的蔬菜,所以很适合消化能力不好的人来吃。宝宝或者老年人都适合吃,用莴苣叶子做出的莴苣粥就是可以促进消化的药膳养生粥。莴苣粥做法很容易,先将大蒜用油煸一下,再将米饭炒热后加水开始煮,等粥煮开后就可以放入肉松了,这个时候就将莴苣和莴苣叶子切丁后一同放入粥中,慢炖一段时间后就能出锅了。如果喜欢吃鸡蛋的也可以在粥中放入一个鸡蛋。

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