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【新闻】最古老的水果葡萄宁蒗龙胆

发布时间:2020-10-18 20:08:16 阅读: 来源:乳化剂厂家

最古老的水果—葡萄

身份档案

萄是世界上最古老的植物之一。据古生物学家考证,在新生代第三地层内就发现了葡萄叶和种子的化石,证明距今650多万年前就已经有了葡萄。有的学者认为在23000万年前至6700万年前就有类似葡萄的植物。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。当年,汉武帝派大将军李广经过一场血战将其带回汉宫。有诗云:“年年战骨埋荒外,空见葡萄入汉家。”亦有说是张骞出使西域后经丝绸之路带入我国的,已有2000多年的历史。

葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%~25%的葡萄糖,还含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂以及许多种对人体有益的矿物质和维生素,常吃葡萄对人体健康大有裨益。葡萄不仅糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收,身体虚弱、营养不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢复健康。葡萄还是一种滋补药品,具有补虚健胃的功效。

产地

葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。大约在7000年以前,南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。葡萄在我国长江流域以北各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。

生长环境

葡萄对土壤的适应性较强,除了沼泽地和重盐碱地不适宜生长外,其余各类型土壤都能栽培,而以肥沃的沙壤土最为适宜。葡萄是喜光植物,对光的要求较高,光照时数长短对葡萄生长发育、产量和品质有很大影响。水在葡萄生命活动中也有重要作用,营养物质经水溶解后运输到各个器官,所以水是营养物质的载体,通过水分蒸腾作用,调节树的体温并能促进水、肥的吸收。如土壤过分干旱,根很难从土壤中吸收水分和养分,光合作用减弱,易出现老叶黄化、脱落,甚至植株凋萎死亡。但水分过多也有害生长,汛期淹水,一般不超过1周,水渗下后仍能照常生长;淹水10天以上,会使根系窒息,同样可造成叶片黄化、脱落,新梢不充实,花芽分化不良,甚至植株死亡。

品种

葡萄有很多品种,全世界约有60多种,其中我国约有25种。世界栽培品系有欧洲品系及美洲品系两大系统,根据其原产地不同,分为东方品种群及欧洲品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等则属于欧洲品种群。

营养价值及养生功效

1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快地被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。

2.法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。

4.葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。

5.葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

食用宜忌

1.葡萄尤其适合肾炎、高血压、水肿患者,儿童,孕妇,贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者食用。

2.糖尿病患者,便秘者不宜多吃葡萄;脾胃虚寒者也不宜多吃葡萄,多食则令人泄泻。

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