素鸡热量高吗 素鸡的功效与作用

素鸡是家喻户晓的一种非常美味的食材，很多人都爱吃用素鸡做的菜肴，因为口味确实很鲜香，但很多人不知道素鸡的热量是多少，下面就为大家介绍素鸡的热量。

素鸡热量高吗

每100克素鸡中含有的热量为194大卡，这个数值不算非常高，但是也不算太低，所以平时吃素鸡的话还是需要注意食用量的，因为吃的太多的话可能会引起肥胖，尤其是那些正处于减肥期间的人群来说，更要注意少量的吃一些素鸡。

素鸡的功效与作用

1.强壮骨骼

素鸡中的营养物质全面，吸收率高达95％，两小块素鸡可以满足一个人一天对钙的需求，对于牙齿，骨骼的生长发育有益，大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。

2.补血养颜

素鸡在造血功能中可以增加血液中铁的含量，它所含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜，改善更年期综合症，所以吃素鸡对于女性朋友有很好的补血养颜效果。

3.预防心脑血管疾病

素鸡健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。

4.防癌抑癌

素鸡中的甾固醇，豆甾醇都是抑制癌症的成分，可以有效抑制乳腺癌前列腺及血癌等癌症。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。

5.补脑健脑

素鸡中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育，可以增强免疫力，强身健体。

关于素鸡热量高吗的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了素鸡的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

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