【资讯】山东凯盛市场一周蔬菜价格行情显穗薹草

山东凯盛市场：一周蔬菜价格行情

核心提示：山东金乡县凯盛国际农产品物流园信息统计服务中心(12月11日—12月17日)对22种蔬菜进行监测显示, 上周蔬菜平均价格为2.45元/公斤, 与上上周蔬菜平均价 山东金乡县凯盛国际农产品物流园信息统计服务中心(12月11日—12月17日)对22种蔬菜进行监测显示, 上周蔬菜平均价格为2.45元/公斤, 与上上周蔬菜平均价格2.52元/公斤相比, 环比下降2.80%，平均价小幅下降。上周蔬菜成交量为731.72万公斤，与上上周相比，环比上涨1.58%，成交量略涨；交易额为1779.26万元，与上上周相比，环比上涨3.63%，总成交额小幅上涨。

茄子环比上涨63.55%，西兰花环比上涨22.81%，韭菜环比上涨10.36%，大白菜环比上涨7.69%。

原因：1、进入冬季，气温持续下降，本地陆地蔬菜开始退出市场，应季蔬菜品种和数量都在减少，市场蔬菜供应量大幅下降，造成价格上涨。2、本地此类蔬菜基本已经下市，开始由外地蔬菜替代，主要由于季节因素，气温较低，蔬菜主要来源存储及长途运输，成本增加，造成价格上涨，随着气温的逐渐下降，叶菜的存储及运输保鲜难度增大，价格造成价格普遍上涨。3、由于最近气温已经跌到0度以下，对茄子等蔬菜影响较大，导致一些蔬菜冻坏，上市量减少是价格上涨主要原因。

生姜环比下降20.00%，尖椒环比下降23.17%，生菜环比下降24.10%，胡萝卜环比下降48.62%。

原因：现在正是生菜等蔬菜的上市期，金乡周边大量种植，近期集中上市，加上外地菜也大量进入市场，供货量充足，对价格造成冲击，导致价格有所下降。

预测：本周气温继续下降，对蔬菜价格造成较大影响，预计本周蔬菜价格上涨。

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