这样做沙拉,既好吃又能补充多种维生素,做再
发布时间:2022-05-24 18:46:15
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来源:乳化剂厂家
蔬菜水果中含有丰富的维生素C,生食凉拌的方式则能最大限度减少维生素C的流失。补充维生素C可以提高人体的免疫力、增强体质,从而达到减少过敏症发生几率的效果。今天就跟大家一道适合孩子吃的营养沙拉,这道美食将所有食材进行简单处理,果醋、橄榄油、盐和黑胡椒粉混合拌匀制成油醋汁,再与切好的食材拌匀即可食用,做好的沙拉香甜可口,清爽营养,深受孩子们的喜爱。如果再增加一些煮好的藜麦作为主食,便是营养搭配的一餐。喜欢的朋友不妨试试。
牛油果是非常适合孩子食用的水果之一。牛油果的优势是它可以润肠通便,可以滋养孩子的头发,而且对眼睛十分有益。牛油果油脂含量较高,适龄儿童每天食用半个为宜。考虑到接触空气后营养流失的因素,可以全家人共食一个,或孩子隔天食用一个。
新鲜维C沙拉
准备材料牛油果1个,鸡小胸1条,鸡蛋1枚,樱桃番茄6个,紫甘蓝2片,生菜4~5片,果醋2汤匙,橄榄油1汤匙,盐2g,黑胡椒粉1茶匙,白胡椒粉1g
开始制作
1.鸡小胸用1g盐和白胡椒粉腌10分钟。鸡蛋放入清水中煮熟。
2.腌好的鸡小胸放入沸水中汆熟,并切成小块。
3.煮好的鸡蛋切成小块。
4.牛油果对半剖开去核,果肉切成块状。樱桃番茄洗净后对半剖开。紫甘蓝洗净切丝。生菜洗净。
5.将果醋、橄榄油、盐和黑胡椒粉混合并拌匀。
6.取一深盘,将生菜叶铺在盘子底部,再将其他食材铺好,表面淋上调好的油醋汁。
选自《再忙,也要给孩子做晚餐》这本书,版权所有。
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